Brasserie & Bar Fondis - Vaasa

Ville S.

Illallisen hinnat samaa tasoa kuin kaupungin hienoimmissa ravintoloissa, mutta palvelu ja etenkään ruuan taso ei pääse edes lähelle samaa. Sokeroitu briossisämpylä aika raskas leipä. Herkkusienet valkosipulivoissa ei toimi. Naudan sisäfile oli annoksena tylsä. Pelkkää lihaa, kastiketta ja perunoita. Annoksissa ei mitään raikasta. Tarjoilija haki lautaset, mutta ei kysynyt maistuiko ruoka. Annoin palautteen omatoimisesti, mikä vastaanotettiin lausahduksella "Niii-in". Liha oli hyvää, mutta kypsyysaste ei vastannut pyydettyä kummallakaan pöydäkunnassa. Creme brulee oli ihan hyvää, mutta kandeerattu apelsiinin siivu ei sekään tuonut puuttuvaa raikkautta. Miksi ei vaikka tuoreita punaherukoita? Yleisesti ottaen raskasta ruokaa, mistä puuttuu tasapainottavat komponentit.

Ellen T.

Tilasin 3-ruokalajin suositusmenun sekä viinipaketin. Ruuat kelpo hyviä, mutta lammas paistettu kypsäksi vaikka tilasin medium+. Lampaan kanssa tuli tomaattikastike, joka olisi mielestäni voinut olla jotain toista, sillä alkupalan tomaattikeitto antoi ihan tarpeeksi tomaattista makumaailmaa menuun. Jälkiruuan raparperipiirakka maistui raa’alta (en tiedä oliko tämä tarkoituksellista), mutta maistui silti. (Jälkiruoka näytti myös valitettavasti hieman koiran oksennukselta, kuvat ohessa).

Viinipaketin tilatessa odotin viinien esittelyä (edes nimi), mutta viinit vain tuotiin pöytään mitään sanomatta ja valmiiksi kaadettuna. En mitään ihmeellistä odottanutkaan, mutta edes nimi olisi mukava tietää näin viinien ystävänä.

Voi olla että asiaan vaikutti se että söin ulkona. Harmi että se missä syö vaikuttaa palvelun laatuun.

M A.

Aika vähän oli ravintoloita auki sunnuntaina.. No tämä oli ja vaikka väkeä oli kohtuullisesti palvelu soljui nopeasti. Ruuatkin tuli samaan aikaan, mutta yhden annoksen ranskalaiset oli haaleita ja toisen suoraan (lasten annoksen niin, että suu palaa..) rasvakeittimestä.. Voi olla, että haaleudella oli syynsä; ranskalaiset päällä oli parmesan-raastetta/murua, joka olisi varmaan muuten sulanut..
Ja hanassa komeili taas Auraa... Onneksi oli muitakin.. Mutta Auraa?

Tuntematon K.

Poikkesimme täällä ryhmän kanssa. Sisustukseltaan kiva paikka. Siisti ruokailupaikka ja erittäin ystävällinen henkilökunta.

Ruuan tuomisessa kului tovi, mutta tällä henkilömäärällä se oli odotettavissa. Ruoka oli maittavaa. Ei todellakaan jäänyt nälkä, tuli syötyä ehkä hieman liikaakin. =D

Suosittelen poikkeamaan, jos olet lähistöllä. =)

Joni M.

Todella hyvä salaattipöytä lounaalla,
Lounas ravintolana hyvä. Mutta vähä kalliimpi kuin muut lounas raflat

ravintolaannokset oli melko pieniä kun viimeksi sellaisen otin.

Eemeli G.

Lounaan lehtipihvit niin kuivia että jäivät kurkkuun. Oli ahdasta koska puolet pöydistä seisoi tyhjinä varattu lappujen alla

Jussi S.

Viihtyisät tilat. Mukava ja nopea palvelu.

Jenna R.

Mentiin kavereiden kanssa syömään ja tilattiin alkuun drinkit. Ensin tuli vain yksi eikä kukaan puhunut mitään, meni jonkun aikaa ja sitten tuli vasta toinen. Tilattiin ruuat, alkuruoka ja pääruoka. Kysyin tarjoilijalta yhdestä ruuasta, mutta tarjoilija ei osannut sanoa asiaan mitään kun ei ollut annosta koskaan maistanut, erikoista ettei tarjoilija tiedä mitä olisi myymässä. Odoteltiin jo alkuruokaa kauan vaikka ravintolassa ei ollut paljoa syöviä asiakkaita. Alkuruoka oli hyvä, otettiin valkosipuli-chili rapuja. Pääruokaa odotettiinkin 1,5h ja tilasin pippuripihvin mediumina. Kunnes saatiin ruuat jouduin pettymyksekseni huomaamaan, että pihvi ei ollut medium. Kävin heti sanomassa kohteliaasti tarjoilijoille, että pihvini oli kypsä. Siinä kolme tarjoilijaa katsoi ihmeissään ja mietti kuka tän jutun ottaa, joista meidän oma tarjoilija tuli käymään pöydän luona. Vaihtoehdoiksi annettiin, että saan uuden annoksen tai jälkiruuan. Sanoin etten jaksa enää odottaa joten voin ottaa jälkiruuan. Söin kengänpohjapihvini ja pyydettiin jälkkärilistat. Saatiin listat ja tässä vaiheessa tarjoilija sanoi, että saan hyvitykseksi jäätelöpallon kastikkeella. Kyseenalaistin, että kalliin pihvin hyvitykseksi olisin saanut pelkän jäätelön kastikkeella kun minulle oli luvattu jälkiruoka. Asia hoidettiin mielestäni luokattoman huonosti ja ala-arvoisesti. Loppujen lopuksi kaksi tarjoilijaa tiuski ja syytteli minua, että itsehän valitsit jälkiruuan. No en olisi valinnut jos olisin tiennyt, että ainoa vaihtoehto on kämäinen jäätelöpallo. Otettiin sitten laskut vaikka oltaisiin kaikki haluttu hyvältä kuulostavat jälkiruuat. Sanoin, että haluan alennuksen ruuastani, koska se ei ollut sitä mitä tilasin. Lähdettiin sitten pahalla mielellä koko porukalla toiseen paikkaan jälkiruuille, eikä tulla enää koskaan vierailemaan tähän ravintolaan saatika suositella tätä paikkaa.