Ravintola Metsä Hotelli Punkaharjulla - Punkaharju

Jay ?. N.

Lähialueen raaka-aineita kunnioittaen ruokaa upeassa miljöössä. Saavuimme ruokailemaan varattuna aikana ravintolalle. Jostain syystä varatussa pöydässä ruokaili edelleen edelliset asiakkaat. Jouduimme odottamaan jonkun aikaa, mutta tarjoilija palveli meitä todella hyvin ja meille järjestettiin hienolta ikkunapaikalta uusi pöytä. Meidät ohjattiin pöytään ja saimme ruokalistat, sekä juomalistan.

Tällä kertaa ennakkoon suunniteltu menu vaihtui yksittäisiin annoksiin, kun saman viikon aikana olimme syöneet useamman kerran jo kalaa ja menut rakentuivat upeasti lähikalan ympärille. Seurueemme tilasi alkuruuaksi kantarellirisottoa, kalakeittoa ja hirveä lähimetsästä. Minä otin väliruuaksi maalaispiiraan, kun muut tyytyivät juomaan Valamon viiniä ja keskustelemaan. Pääruuaksi seurueemme tilasi pippuripihviä ja sipulipihviä. Jälkiruuiksi valikoitui kuusijäätelö, juustot ja mansikkainen jälkiruoka. Ruoka oli kokonaisuudessa hyvää, mutta ei saanut mitään vau-efektiä ruokailijoiden keskuudessa.

Kanttarellirisotto oli kermaisen pehmeää ja riisi juuri oikea kypsyistä. Tämä on varmasti risoton ystäville todella maukas annos.

Lähimetsän hirvessä oli ohuita hirvipaistisiivuja, sieniä ja juureslastuja. Annoksessa maistui upeasti suomalainen metsä. Sienten umami, hirven riistaisuus ja juureslastujen paahteinen rapeus sopivat äärettömän hyvin yhteen. Paisti oli vain kokonaisuudessaan aika sitkeää. Itseäni se ei juuri haitannut, mutta mikäli murea liha on ainoa valintasi, niin tämä ei ole sinun annoksesi.

Kalakeittoa en itse päässyt maistamaan, mutta keitossa oli syöjän mukaan erittäin maukkaat maut, mutta suolaa olisi saanut olla enemmän.

Maalaispiiras oli herkullista. Muussi oli maukas, kastike täyteläinen ja lihanpalat mureita. Joukossa oli suhteellisen kovaksi jätettyjä juureksia, jotka toivat purutuntumaa muuten pehmeään ruokaan. Yksittäinen jänteinen pala oli joukossa, mutta se ei minua niin haitannut.

Pääruuista pippuripihvi oli mureaa vaikka kypsyys olikin hiukan yli pyydetyn mediumin. Toisessa pihvissä oli syöjän mukaan isohko jänteinen pala ja tästä tarjoilijalle mainitsimmekin. Pihvi olisi kaivannut myös hiukan suolaa.

Sipulipihvissä oli erittäin syvä ja herkullinen maku. Sipuli kruunasi pihvin, mutta pihvi oli kyllä mielestämme paistettu hiukan liian kuivaksi.

Ruokien lisukkeina tuli erittäin maukas ja raikas vihersalaatti ja taivaallinen ruskitetulla voilla kyllästetyt murskatut perunat. Tätä saimme annokselle lisääkin ja tämä oli itselle todella mieluinen.

Jälkiruuista kuusijäätelö oli hauska ja maukas jälleen vaikka sitä aikaisemminkin olemme maistaneet. Jäätelön alla ollut suklaamousse oli syöjien mukaan maukas, mutta jyräsi hennon kuusijäätelön aika totaalisesti makupaletissa. Juustot olivat hyviä perusjuustoja. Mansikkainen jälkiruoka oli raikas ja kesäinen. Siinä oli sopivasti rapeutta, pehmeyttä ja ilmavuutta.

Palvelu oli kokonaisuudessaan mukiinmenevää. Hiukan tarjoilijat välillä unohtivat ruokien sisältöjä niistä kertoessaan, mutta palvelu oli erittäin ystävällistä. Lopussa meidät vähän kuin unohdettiin, eikä kukaan pitkään aikaan tullut kysymään haluammeko laskun vai tilata lisää. Lopulta huikkasin meille laskua ja hetken päästä tarjoilija tuli paikalle kertoen, että meidän tarjoilija on poistunut ja hän joutuu kysymään tilauksemme, että kuka tilasi mitäkin. Olipa laskulle ilmestynyt ylimääräinen viinipullokin. Tämä oli hiukan hämmentävää ja aikaa vievää. Sellaista toki sattuu, mutta jotenkin tämän tasoisessa paikassa toivoisi näiden seikkojen olevan sujuvaa. Tarjoilija pahoitteli kyllä tilannetta ja palvelu oli ystävällistä loppuun asti. Toki tässä olisi ollut pelisilmää esimerkiksi tarjota kahvit talon piikkiin tai vaikka jälkiruuat. No tämä ei iltaamme pilannut.

Itse ravintola on miljöönä todella kaunis ja upea. Taloa on kunnostettu ja se on siisti. Ikävä kyllä ravintolan sisäilma on hyvin vanhan talon hajuinen ja hiukan tunkkainen. Onneksi tarjoilija avasi ovea ja tilaa tuuletettiin. Tiedän, että tämä ei monelle ole mikään ongelma, mutta joillekin tämä voi olla merkityksellinen tieto.

Sami P.

Saavuimme ravintolaan ex tempore lounaalle ja saimmekin pöydän vaikka ravintola oli tupaten täynnä. Pöytä sijaitse terassilla ja koska siellä oli vain kaksi varjoa jotka olivat jo käytössä istuimme auringon paahteessa. Päätimme valita lounasmenun eli 3-ruokalajin menu Harju. Itse otin muikut ja vaimolle sipulipihvi. Alkuruoka saapuikin hetkessä ja se oli erinomainen - leipäjuustoa ja porkkanaa jne. Tämän jälkeen alkoikin odotus - pääruoka saapui 50 min päästä. Välissä toki tuotiin leipää ja pahoiteltiin viivästyksestä. Muissakin pöydissä oli samaa ongelmaa. Itse pääruoka oli todella maukas, muikut erinomaisia. Perunalisäke todella hyvä. Koska meillä oli tässä vaiheessa jo kiire, pyysimme kiirehtimään jälkiruokaa joka tulikin suhteellisen pian. Jälkiruoka oli piristävä, mustikkasorbetti. Kaikenkaikkiaan ruoka erinomaista, palvelussa parantamisen varaa (toki tupa oli täynnä mutta tarjoilijat eivät olleet täysin kartalla mitä tapahtuu). Menun hinta on hyvä

Jyrki J.

Kävimme syömässä sienipiirakat ja sienirisotot. Meitä palveli erittäin ystävällinen nuori nainen joka sai meidät osaltamme viihtymään. Ruoka oli tosi maukasta ja nälkä lähti hyvin. Ruokasali on erittäin valoisa ja viihtyisä.

mia M.

Turku-Ruotsinpyhtää-Punkaharju-Imatra-Turku-road tripin ennalta suunnitelti toinen etappi, Ravintola Metsän muikut. Kaunis miljöö, upea rakennus. Helteestä huolimatta henkilökunta jaksoi olla tosi ystävällistä, asiakasta huomioivaa, ruokailutila oli viihtyisä vaikkakin meinas syödessä päästä lämmin liki. Annokset hyvän kokoiset, muikut ihanan rapeita, sekä lisukesalaatissa että muikuilla aivan loistava kastike. Kannatti ajella vähän kauempaakin, tullaan toistekin!

Ismo K.

Hep, 4 aikuiset ja lapinkoirapentu, tultiin lounaalle. Sisällä liian kuuma niin ystävällinen tarjoilija tarjosi mahdollisuuden ruokailla sisääntulon luona ja sano että ruoka voi kestää ja meidät unohtaa. Mutta ei ruoka tuli nopeasti ja vielä nopeammin Jäbä pennulle vettä. Eikä meitä unohdettu ja ruoka oli erinomaasta. Lisäksi meillä oli viilein ruokapaikka ravintolassa. Kiitoksia tullaan kyllä uudestaan.

niina R.

Ravintola Metsä on selvästi paikka, jossa ruoka tehdään rakkaudella ja paikallisia raaka-aineita kunnioittaen. Jos etsit elämyksellistä ruokailua Savonlinnan seudulta, tämä paikka on ehdoton valinta. Suosittelen erityisesti lounasmenua, hinta-laatu suhde on loistava!
Palvelu oli ystävällistä, asiantuntevaa ja rentoa – ei turhan hienostelevaa, mutta samalla huomaavaista. Minulla oli erittäin tervetullut olo.
Menen aivan varmasti uudelleen!

Nora B.

Tulimme kesäiselle lounaalle heinäkuun lopulla ja otimme kolmen ruokalajin lounaat. Alkuruoka oli hieman vaisu, mutta muikut pääruokana ja mustikkainen jälkiruoka olivat todella hyviä. Palvelu oli mutkatonta ja sujuvaa. Tänne olisi kiva tulla illalliselle vielä!

Mika K.

Erinomainen lounaskokemus tänään. Ruoka oli maistuvaa, gluteenittomuus otettu hyvin huomioon. Henkilökunta oli ystävällistä ja ammattitaitoista. Vahva suositus!